Лосось запеченный с картошкой и грибами под сырным сливочным соусом!

Решила я напасть на рыбу. Обычно делаю это блюдо с курицей, а сегодня попробовала с рыбой.
Картошку порезать кружочками и слегка обжарить с луком. Выложить в посуду, сверху выложить грибы, рыбу. Положить кусочки сливочного масло (можно и не ложить) и залить все заливкой.
Для заливки: 200мл сливок или молока,
                        2 ложки сметаны,
                        2 яйца,
                        соль, перец, петрушка или другие специи 
в духовку под 190 градусов на 35 минут. Посыпать все сыром и еще на 5 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!