В общем так, я строгаю Оливье с солеными огурцами из Шри-Ланки, поскольку других у нас нет, и делаю мясную запеканку!
Вот эту тарелку сейчас слопает мой муж, и ему не надо ни курицы, ни икры. Оливье он просто обожает))).
Запеканка из картошки с курицей и грибами!
Если вы еще не решили, что приготовить такого простенького, но сытного на Новый Год - очень рекомендую.Картошку порезать кружочками и обжарить до полуготовности. Посолить, поперчить, позеленить). И выложить в форму
Обжарить точно также курицу и выложить сверху
Обжарить лук с морковью и грибами, посолить и выложить сверху
200 мл сливок или молока.
2 яйца, 2 ст.л. сметаны
соль
Все перемешать и залить форму
За 10 минут до окончания посыпаем все обильно сыром. Получился вот такой аппетитный квадратик.
Детям очень понравилось, просили добавки, мне тоже))).
До торта не дошли, будет догонять завтра...
А теперь, Merry Christmas!!!
Вы знаете эти подверчивающиеся подставки? Очень поднимают настроение.
Счастливого Рождества!
ОтветитьУдалитьнадо будет попробовать рецепт на православное рождество :)
а подставки такие (или похожие) в Икее видела, там шарик стеклянный сверху ставят ;)
обязательно попробуй! Главное соли хорошо в соус добавить.
УдалитьА на эти подставки все, что стеклянное - красиво смотрится.
Юлека с Рождеством!!!
ОтветитьУдалитьМуж наш человек!!! Мы тоже любим оливье!!!
Спасибо, Светочка! Да, не говори))), хотела написать "наш человек", потом подумала, и стёрла. А сегодня он добавки просит. Хорошо, что у меня еще полкастрюли есть))).
УдалитьЗапеканку будем пробовать! Оливье покоряет мир)))
ОтветитьУдалитьВ Японии есть похожий салат, называется "картофельный", очень похож на Оливье, только с полосольными огурцами-кружочками. Поэтому я понимаю их желание)))
УдалитьА запеканку обязательно попробуй, очень сытная и простая по приготовлению