Готовим Японскую еду Дома! Баклажаны с фаршем и перцами!

Всем привет!
На нас идет тайфун №13, сидим дома....
Тайфуны в Японии принято обозначать под номерами, а не именами женщин, как в Америке, например)). Обидно было бы, если б разрушительный тайфун был назван вашем именем, неправда ли...(((
Вы часто спрашиваете про японскую еду, добавки, приправы..
Решила приготовить и показать несколько блюд, которые и вы можете приготовить дома сами.

Сегодня готовим Японскую Еду Дома!!!
Рецепт вкусного летнего салата был ЗДЕСЬ!
Рис -Чахан ЗДЕСЬ

Что отличает вкус японской еды? Правильно, ее неповторимый соус, перчинка...
Японский вкус держится на 4х китах: соевый соус  + сахар + уксус + саке.
Как это сделать дома самому, не разбираясь в этих пропорциях?
Все очень просто - берем готовый соус, просто добавляем и наслаждаемся вкусом!

На дворе лето, много овощей, порадуйте себя и своих друзей новым вкусом.

Mabonasu

 - баклажаны - 4-5 шт

 - перцы - 2 шт

- морковь - 1 шт

фарш 150 гр

Добавляем пакетик Соуса "Mabonasu" и все! Ни соли, ни перца.... никаких приправ.

Время готовки 15 минут, на 3-4 человека.

1. Режем баклажаны дольками, слегка обжариваем на сильном огне на растительном масле.

2. Также режем перцы и морковь. Морковь потоньше, почти соломкой.

Добавляем к баклажанам и обжариваем на слабом огне минут 10.

3. На второй сковороде обжариваем фарш слегка.

ВЫКЛЮЧАЕМ газ и выливаем соус, перемешиваем,

снова включаем огонь, добавляем овощи и все тушим еще минут 5 на слабом огне.

ВСЁ!

Блюдо получается чуть остренькое,  поэтому в Японии его едят с белым несоленым рисом. Но, вкус именно азиатский, неповторимый восточный!
Я делаю рис с бобами просто в рисоварке. Бобы - это колин, изофлавон, помогают диете, обмену веществ...

Это блюдо и дети едят с удовольствием и просят добавки.
Вы можете приготовить как просто с отварным рисом, так и с гречкой, пюре, в любом случае будет вкусно!

Соус стоит копейки, принимается к заказам. На упаковке подробные картинки, так что промахнуться очень сложно))).

Приятного аппетита!