Мой список блогов

Осторожно! ВОР и Хейтер!

Осторожно! ВОР- @elenatake.japan вор моих постов и хейтер!
Показаны сообщения с ярлыком Запеканка из картошки с курицей и грибами!. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Запеканка из картошки с курицей и грибами!. Показать все сообщения

11/25/2020

Картофельная запеканка с грибами и курицей

 Часто показывала этот рецепт, теперь, наконец-то, сняла и видео!


Нам понадобится:

3 больших картофелины

1 морковь

1 луковица

грибы

Все слегка обжарить на сковороде до полуготовности

Заливка: 

200 мл молока или сливок

2 яйца, 2 л. сметаны

_________

Запекать при 200 С 40 минут

Все солить, перчить. В конце добавить сыр, петрушку....

Картофель получается сочный, не разваливается.

11/30/2016

Желтые листья, лук, хурма и... зеленый чай

Всем привет!
время пустилось вспять...
 
Ноги опять мнут золотые листья. Солнце и тепло.







 от снеговичка осталась только нижняя часть)). Гостья из будущего?


В Японии урожай можно собирать несколько раз в году. Только недавно здесь что-то колосилось, и опять что-то посажено

теплички, лучок...

 
 А вот и Цубаки - зимние цветы.

 
Вы все знаете шампуни Цубаки от Shiseido (Tsubaki), они не стоят этих цветов. Много лет назад я перестала ими пользоваться, потому что никакого результата нет. Теперь, спустя несколько лет, вышли новые серии шампуней без силиконов и с натуральными маслами..., купила -  и полное разочарование, ужасно сушат волосы. В общем, больше никаких шампуней Цубаки, только цветы))))))))

красный ковер лепестков
 а лучок у соседей уже подрос. Но, посмотрите на задний план - там....
 ...сад хурмы. Листья все облетели, плоды будут подвешивать на солнце..., сушить...


 Вы знаете, что в хурме, витамина С больше чем в мандаринах?
Да-да, это так. Этот фрукт содержит большое количество витамина С и единственную среди фруктов сильную защиты от простудных заболеваний. Так что все кушаем хурму.
В магазинах просто завались....


А вот с капустой дела обстоят похуже. Из-за аномальной погоды нынешнего года страна осталась без картошки, без моркови и без капусты.
Этот кочан стоит 5 у.е. И рядом, все остальное - тоже 5 у.е.

За 5 долларов можно купить мешок мандаринов, бананов и гранат. И за 5 долларов можно купить кочан капусты.
 - Кто хочет приготовить нам борщ?
 - Мы будем рады свекле!

А я, сегодня готовлю картошку с курицей под грибным соусом.


 Рецепт был здесь

А дети, неожиданно запали на зеленый чай матча.
Всё, в посылки больше не кладу, хоть бы своим хватило))))

Заливаю кипятком, вечером сидят, пледами накроются и сёрбают...
Пейте-пейте, мои сладенькие, мама еще купит)))

12/25/2014

Домашний банкет! Merry Christmas!!!

В общем так, я строгаю Оливье с солеными огурцами из Шри-Ланки, поскольку других у нас нет, и делаю мясную запеканку!
 
 
Вот эту тарелку сейчас слопает мой муж, и ему не надо ни курицы, ни икры. Оливье он просто обожает))).
 

 Запеканка из картошки с курицей и грибами!

Если вы еще не решили, что приготовить такого простенького, но сытного на Новый Год - очень рекомендую.
Картошку порезать кружочками и обжарить до полуготовности. Посолить, поперчить, позеленить). И выложить в форму
 
Обжарить точно также курицу и выложить сверху
 
Обжарить лук с морковью и грибами, посолить и выложить сверху
 Готовим соус!

200 мл сливок или молока.
2 яйца, 2 ст.л. сметаны
соль
Все перемешать и залить форму
 Вот, что получилось. Теперь это все ставить в духовку на 40 мин при 190 С и идет пить вино!


 За 10 минут до окончания посыпаем все обильно сыром. Получился вот такой аппетитный квадратик.
Детям очень понравилось, просили добавки, мне тоже))).

До торта не дошли, будет догонять завтра... 

А теперь, Merry Christmas!!!
Вы знаете эти подверчивающиеся подставки? Очень поднимают настроение.

 
 
 
Подарки под елкой! С Рождеством!