Gyoza. ギョーザ・Пельмени в японском стиле

Сегодня решила попробовать новые пельмешки - с сыром!
Делаются очень быстро, а как вкусно.

Point 1.
Слегка отварить предварительно один большой капустный лист.
Мелко его нашинковать.

Берем фарш, капусту и кукурузу - все перемешиваем, солим, перчим - ФАРШ ГОТОВ!

Point 2.
На каждый кружочек теста кладем фарш и в него кубик СЫРА! Подойдет любой сыр, который плавится.

Лепим пельмени как вареники.

Point 3.
Укладываем на сковородку!

Немного масла, обжариваем 4 мин. и НЕ переворачиваем!!!
Подливаем на 1/3 воды и сразу закрываем крышкой. Ш-Ш-Ш .... через 5 мин выключаем, одним махом переворачиваем на тарелку - все готово!

Сыр тает во рту - вкуснотень необыкновенная. Это пельмени в японском стиле, которые называются Гёза. Подаются с соусом для гезы (горчица, уксус, соевый соус), но можно обойтись и без него.
Приятного аппетита!

Knitting news. SALE!

http://books.rakuten.co.jp/rb/11592387/

http://item.rakuten.co.jp/ko-da/nv80266/

Preview here

Ааа! У Opal новые носочные нитки! На этот раз по картинам Vincent van Gogh!!!

http://item.rakuten.co.jp/ka-syugei/c/0000000285/

Z139-2☆お試しＳＡＬＥ☆新商品★50%OFF! 480円→240円(税込み) ★ＰＲＥＭＩＵＭ ＣＯＴＴＯＮ（プレミアム コットン）87色中「てんとう虫」カラー19色 【1本単位】 ●期間 3/9（金）PM3時05分→3/16（金）AM8時まで 【毛糸ＺＡＫＫＡストアーズ♪】 一般市販価格＝480円(税込) 1商品SALE価格＝240円(税込) Z139-3☆お試しＳＡＬＥ☆新商品★50%OFF! 480円→240円(税込み) ★ＰＲＥＭＩＵＭ ＣＯＴＴＯＮ（プレミアム コットン）87色中「クローバー」カラー19色 【1本単位】 ●期間 3/9（金）PM3時05分→3/16（金）AM8時まで 【毛糸ＺＡＫＫＡストアーズ♪】 一般市販価格＝480円(税込) 1商品SALE価格＝240円(税込)

Z139-4　★お試しＳＡＬＥ☆新商品★50%OFF! 480円→240円(税込み) ★ＰＲＥＭＩＵＭ ＣＯＴＴＯＮ（プレミアム コットン）87色中「青い鳥」カラー19色 【1本単位】 ●期間 3/16(金)PM3時05分→3/23(金)AM8時まで 【毛糸ＺＡＫＫＡストアーズ♪】 一般市販価格＝480円(税込) 1商品SALE価格＝240円(税込)

Показываюсь!

Ну, вот, все готово! Даже немного жаль, что этот проект связался так быстро. Я бы его еще раз повторила в светлом натуральном цвете и на какой-нибудь экстремальной нитке, потому что гладкое полотно, мне кажется, простит этот жакет.
Фото, уже по традиции))),  сделаны моим 4х-летним фотографом - Полиной, любезно уделившей мне время. Показываюсь!
Начало here
Нитки Modern taste by  keito-zakka. 50% wool, 50% silk

 

                                       

И еще раз сфотала при дневном свете, теперь более-менее похож)))

Puppy "Soft Cotton"

Новые ниточки!

Люблю этот хлопок. Вязала из них Lucy, Beret, Joy, Olive neck top, Bolero

http://item.rakuten.co.jp/yanagiya/1455321/