Zipi. My life in Japan!: марта 2012

3/30/2012

Весна идет!

Ну, наконец-то к нам пришла весна!
Дети гуляют, у них каникулы. Я обновила свой кардиган, посидела на скамейке с вязанием. Связала ровно 20 петель и пошла цветочки смотреть)))

по вязальной части - обновлений цветов

3/28/2012

Сегодня на ланч страшно захотелось суши!
Когда кусок рыбы не слишком красив для суши или сашими, его режут мелко, добавляют омлет, огурцы, икру и другую рыбу вместе, укладывают на тарелку с рисом - получается Чирашидзуши

А на ужин сегодня опять жаренные пельмешки с сыром и кукурузой. Получились лучше, чем в прошлый раз. Рассказываю секрет - после того, как они 3 минутки пожарились на масле. Наливаем воду и сразу-сразу крышку сверху. Практически крышка уже должны быть полузакрытой на сковороде. Влили быстро и все закрыли. Тогда пельмешки получаются с хрустящей корочкой (это я подсмотрела как профессионалы в ресторане делают)

3/27/2012

Пополнение запасов!

Вылазка в магазин пряжи Yuzawaya закончилась покупкой новой пряжи

Spazio (made in Italy)
30gr. - 75m

Cotton 88%

Nylon 6%

Polyester 6%

20sts.=10cm

needle 4,5mm

Связала образец, оказывается люрекс не на всем протяжении нити, а только участками. Теперь даже интереснее стало)))....

3/26/2012

Cooking time. Картошка с грибами, мясом и зеленым перцем

Люблю готовить разные рагу. Быстро, вкусно, а главное, что можно варьировать любимые овощи. Хочу поделиться своим вариантом.
Этому блюду особую вкусовую пикантность придает зеленый несладкий перец - по-японски, называется ПИМАН.
Несмотря на этот нюанс, дети мои лопают с удовольствием.

Ингредиенты:

картошка - 6 штук

мясо -свинина

лук

перец несладкий - 5 штук
грибы

чеснок

Step 1.
На одной сковороде жарим лук с мясом. Поперчить, посолить
На второй картошку. Посолить. Добавляем грибы и жарим до полу готовности.

Step 2.

Перекладываем мясо к картошке.

Добавляем побольше всяких любимых приправ.

Step 3.

Соломкой режем Перец. Когда картошка почти готова, высыпаем перец (он быстро готовится).

Через 5 минут высыпаем побольше чеснока и выключаем.

Время готовки вместе в чисткой овощей - 20-25 минут.

Приятного аппетита!

3/23/2012

По машинам! Handmade cars

Ни дня без Handmade-a!

Сегодня у нас нарисовалась бумажная гоночная машина! Она даже по-настоящему ездит. Колеса прикрепила на деревянные палочки для шашлыков, чтоб крутились.