2/21/2015

Делу время, для суши час...

 Ах, суббота!
 - Ну, и где такие цветочки? -  подумаете вы.
 - А в нашей зоне отдыха! - скажу я))).
То есть в нашем торговом центре, где мы сегодня на суши насели. Я жду лета, сяду там на стул с кофе, и буду вязать)))
 
 
 Гребешки.
Маленькая кака на тарелке - это очень острое мисо, поэтому такая порция)).
Смысл  в том, когда вы съедаете гребешки и остается голый рис, его перекладывают в пустую чашу, заливают бульоном и добавляют это острое мисо - и вы наслаждаетесь новым блюдом.

 
Я лично по рыбе. У меня лимончик!
Сначала им поливаем рыбку и просто кушаем, остатки заливаем бульоном (термос на столе) и добавляем зеленый лук и васаби - и у меня тоже новое блюдо).

Теперь про вино. Странно, но в последнее время мое любимое темное пиво потеснило красное вино. Причем открыла для себя и именно японские вина. Обычно Италия, Франция, а тут японское.., но оказывается и в Японии есть очень известные винодельные фермы, где делают очень вкусно вино. И именно это, что на фото импортируют в Россию, вы не пробовали?




Пятница...Дела. Еда и Закрома.

Как я люблю пятницу! Последние "рабочий день" по школам и на кухне.
После 2х часового утреннего концертмейстерства бегу домой лопать - хрустящие круасаны.


Квартиру убрала, детей забрала, с ними погуляла, поучилась..., готовлю ужин.

Сегодня nikujyaga (рецепт был здесь) - тушеная картошка с мясом, грибами и ростками бобов.
Тушу без соли, в соевом соусе + сахар + саке + уксус.
Вот эта тофу на яичной основе. У нее вкус совершенного другой, чем у обычного белого тофу. Наверх кладу окру, предварительно перемешав ее в соевом соусе.
 
 
 
Детские радости - розовый клубничный шоколад в виде пластыря))))
 

А теперь, в 12 часов ночи я села кроить ребенку юбку... Вот, никогда не знаешь когда Оно придет, Это вдохновение)))).

Вчера перебрала шкаф. Подумала, что у меня совсем нет пряжи((((

Все что есть - все не то, что надо. Держу себя в руках почти 2 года и больше таких глупостей не делаю, но, только иногда и по делу.

Много пряжи было куплено для маленькой Полины, вроде и вязала ей очень много. А выросла она быстрее, чем я успела все извязать. И что с этим ужасом делать???


Хлопок пущу на плед. Будет большой, нет, просто огромный плед на четверых))))