Готовим японскую еду Дома! Капуста с Мясом! Сладости с Каштанами!!

 Сегодня хочу предложить вам еще один рецепт японской кухни, который очень просто, быстро и вкусно каждый может приготовить дома САМ!

Для этого нам не нужны сложные пропорции 4х японских китов: соя, сахар, уксус и саке. А достаточно вот такой упаковки уже готового соуса!

Готовим Капусту с Мясом - Hoikooro!

 для этого нам понадобится:
 - лук,
 - тонко порезанное мясо говядины (можно свинину),
 - капуста,
 - пару перчин болгарского или зеленого перца (в Японии он называется Пиман - чуть с горчинкой)
 - готовый соус
ВСЁ!
Ничего не солим, не перчим!
1 Этап.
 - режем крупно капусту и обжариваем на растительном масле (вы знали, что в Японии в последнее время принято готовить на кунжутном масле?)
 - добавляем порезанный соломкой зеленый перец

 

2 Этап.

 - обжариваем мясо с луком.

 - выключаем газ! вливаем соус и перемешиваем мясо с соусом

 - включаем газ и помешиваем 1 минуту

 3 Этап
- перемешиваем капусту с мясом...
1 минутка на огне и все!

Подается с белым рисом. Но и с картофельным пюре очень вкусно!!!
Можно с гречкой.

Приятного аппетита!
Соусы доступны к заказам.

***

Еще один рецепт, который вам уже показывала ЗДЕСЬ, сегодня снова готовила, но другой фирмы соус, менее острый, так что добавляю сюда же для удобства поиска.

Баклажаны с Фаршем - Mabonasu!

 

 - 4-5 баклажанов

 - пару перчин Пиман (или болгарский перец зеленый)

 - морковь

 - фарш

Соус готовый. Ничего не солим, не перчим!!

ВСЁ!

 

1 Этап

 - режем баклажаны крупно и обжариваем в масле (баклажаны много съедают масла, так что наливаем побольше)

2 Этап

-  к чуть обжаренным баклажанам добавляем порезанную соломкой морковь и перцы

- тушим 5 минут на слабом огне под крышкой

3 Этап

 - обжариваем фарш

 - выключаем газ!

 - добавляем СОУС, перемешиваем

 - снова включаем газ и 1 минутку перемешивая жарим

4 Этап

 - перемешиваем фарш с овощами, 1 минутку под крышкой и все!

 

 

Приятного аппетита!

Подается с белым рисом, или пюре, или гречкой.....

Это блюдо чуть остренькое, маленькие дети, возможно не захотят его кушать, но мои, уже школьники едят с удовольствием. А мужчинам понравится обязательно!)))

***

Какой рецепт вам понравился больше?

на обратной стороне все в картинках, так что ошибиться сложно)))

 

Салат с пудрой Карри ЗДЕСЬ


Чахан ЗДЕСЬ

 ***

Несмотря на +35 за бортом и август месяц, витрины японских магазинов сменились на кленовые листочки момиджи.

картофельные палочки со сладкой картошкой бататом:

"Заразный" KitKat со вкусом каштанов в белом шоколаде.

 Я знаю, вы любите зелененький KitKat/ Ваше фото:

 

Шоколад LooK с 3мя разными вкусами: сладкая картошка батат, тыква и каштаны. Очень вкусненький.

 

 пиво с кленовыми листочками. Вы только посмотрите на эту упаковку: поезд везет вас по красному лесу....

 

Это не совсем пиво, а "подобие пива", в Японии оно очень легкое и вкусное, пьется с удовольствием и имеет очень низкий процент алкоголя, так что во время готовки возле жаркой плиты с удовольствием промокаю горло холодненьким коктейльчиком)))

 Надеюсь, вам понравились мои рецепты. Соусы и шоколад принимаю к заказам.
Пробуйте соусы, удивляйте своих домочадцев!