Мой список блогов

Осторожно! ВОР и Хейтер!

Осторожно! ВОР- @elenatake.japan вор моих постов и хейтер!
Показаны сообщения с ярлыком japanese party. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком japanese party. Показать все сообщения

5/07/2018

Золотая Неделя. Или все праздники моей Жизни)))

Всем привет!
Вот и закончилась наша Золотая Неделя!
Вы не представляете, как я люблю это время. Токио вымирает. Все считают, что раз выходные, нужно обязательно куда-то поехать, в горы, дисней, юниверсал стадио Осака.., и там, ужас что твориться... Очереди, пробки.... А у нас тут тихо, транспорт пустой, на улицах никого..., и мы гуляем с большим удовольствием и никуда не рвемся))), но многое успели.

По традиции, Золотая неделю открывает мой д.р., потом неделя всенародных праздников: день мальчиков, зелени, день детей. И закрываем мы эти праздники днем рождения Полишки. В общем, все что можно отпраздновать, мы празднуем в эту Золотую Неделю)))
Сегодня ей 11 лет! Боже-боже, как бежит время....


В день мальчиков, вы уже знаете, в Японии вывешивают огромных рыб, которые, противостоя ветру, символизируют бой и смелость, стремление вперед и силу, которые должны быть в наших будущих мужчинах.
В этом году запустили огромного 100 метрового карпа. Красота еще та!
По традиции нужно скушать сладости из рисового теста с бобовой сладкой пастой внутри - kashiwamochi. Они обернуты в листья "кашива".
Дерево "кашива" - не сбрасывает старую листву, пока не появится молодая. Это символизирует рождение детей, забота о них, воспитание и вылет во взрослую самостоятельную жизнь.
Команда по футболу сыграла решающий матч, и впервые за последние 3 года наши 9-летки прошли в финал Токио. 1е место в нашей районной лиге.

... а в это время, его брат выигрывает свой турнир по хоккею! Горжусь, вами, мальчики!
***
Сходили в кинотеатре на"Remember me", дети плакали...
И теперь, мы идем на боулинг. Я люблю побросать "мячик".

но, сынок оказался настолько проворным, что меня стал обыгрывать!!!
Но, все же, я выбила больше всех страйк, вытянула счастливый шар и получила 5 бесплатных билетов на игру! Придется играть еще)))).
Сейчас во всю цветут РОЗЫ!
 Ужин..
 Вечер прошел за игрой в Мегаполис... И тут я продула все, что можно))), но: "ничё)), я не сдамся)))".
Эх, жаль, что Золотая неделя прошла так быстро....
Начинаем трудовой период. До августа месяца учимся, затянув рукава))....
Спасибо, что заглянули! Всем энергии и позитива!

1/05/2017

Японское новогоднее Меню.

Всем привет!
Наконец-то, праздники закончены и можно вернуться к реальным будням, кушать только здоровую пищу, заняться спортом, убрать наеденные бока)))).
Знаете, что стоит под номером 1 среди ваших заказов? - Витамины для похудания и сжигатели калорий! Не волнуйтесь, я тоже среди вас... Вчера заставила себя сделать 200 раз пресса и понимаю, что только этим не отделаться))
Что вкусного вы откушали в новогодние праздники?
Японский новогодний стол имеет, уже отработанный десятилетиями, одинаковый набор: бобы, икра, крабы, рыба... Все имеет свое значение и кушается в первый день Нового года.
Осечи.
 
все это можно заказать заранее у профессионалов и не стоять у плиты.
 или купить почти готовые продукты и сделать Осечи самим
Магазины завалены крабами и рыбой...
 


 свежий тунец для суши и сашими



 Рыба тай - как поздравительное блюдо
 На сегодняшний день, даже не обязательно готовить все самим, можно купить даже самый скромный осечи в любом магазине
 сладости из рисового теста с бобовой пастой.
В Японии не было шоколада, в качестве сладостей делали что могли из риса и заправляли его сладкими бобами.



Мы решили ничего особенного не готовить... Отпраздновать в большом семейном кругу, насладиться разговорами и играми в японские шоги и карты...



 
 
из майонеза - только оливье, все остальное овощи и рыба...

И на утро.., когда все уже съедено и выпито, хочется супчика. И тут в ход пускаются Мочи!
 Это рис, сбитый тяжелыми кувалдами в однородную массу, которая потом дубеет
 разрезаю на кусочки и обжариваю для традиционного супа - Озони.
Тесто расползается...
 нарезаю.., никогда не угадаете.., это из рыбы.
Не имеет особого вкуса и запаха, но красиво
 рыбный паштет накладывают на дощечки, он застывает и получается как желатин
 
 как всегда, красота упаковок
 все это выкладываем в куриный бульон, добавляем нори, мочи, рыбные нарезки -

 -очень-очень вкусно!

 мочи горячие можно полить соусом
 можно завернуть в нори.., тянется и жуется как жевачка)))), не знаю, почему все так любят мочи..., можно жевать, пока челюсть не заболит...
 а это...,  омлетный ролл, сладкий. Тоже не совсем понятное сочетание омлета и сахара.....
но, все любят))))
 
Становится понятно, почему в рождественский вечер все хотят только куриные окорочка))). Но, от традиций не уйти, и это прекрасно!
Всё, все на диету и в движение!

... что бы такого съесть....