Potato salat

Сегодня попробовали с детьми сделать новый салат.
Это один из самых распространенных салатов в Японии - Potato salada.
Обычно дети его не едят, Но, в таком варианте слопали даже зеленые листья салата, от которых всегда отказывались.

Итак, на 4 порции вам понадобится:

2 картошки,
4 кружочка морковки,
2 мини-помидора,
1 огурец,
кукуруза,
ветчина,
листья летнего салата,
чипсы или мюсли,
майонез,
соль, перец

Приготовление (15-20 минут):

Огурец порезать тоненькими кружочками, посолить и оставить в тарелке.
Картошку порезать ломтиками и отварить в подсоленной воде после закипания всего 5 минут (она должна оставаться твердой!). Вместе в картошкой положить варить морковку.
Важно: после того, как откинули картошку на дуршлаг, выложить обратно в пустую кастрюлю и потрясти над огнем до полного испарения влаги!!!

 .
Ветчину порезать кубиками 1 см.

 Размять вилкой картошку, перемешать с огурцом, ветчиной и кукурузой (половина). Все поперчить и залить майонезом, по вкусу досолить.

 чипсы покрошить или использовать кукурузные хлопья

 в прозрачный стакан выложить слоями - чипсы - салат - чипсы - салат.
Сверху украсить зелеными листьями летнего салата, мини-помидором и морковкой. Посыпать оставшейся кукурузой

 Приятного аппетита!