Японские виноградники!!!

Всем привет!

1 Октября! В Токио +28.

Последние дни Сентября я ждала с особым чувством.

В Японии так много нужно работать и так мало выходных, что запланированную поездку я ждала ооочень!

Небо синее, погодка великолепна. Посмотрите, какое чистое небо в Токио!

Фото без фильтров.

Итак, 7 утра и я еду на японские виноградники!!!!!!!!!!
Покушать самый дорогой виноград и продегустировать вина!

Гидом, к моему удивлению, оказался японский комедиант. И он всю дорогу развлекал нас шутками....

Та-дам! Полтора часа и я в горах на винодельне! Кто пьет вино в 10 утра?

Ох, не я.... только пригубила))))

 за моей спиной - это все виноградники.
В мире известны итальянские, испанские, чилийские вина.
Но, мало, кто знает, что в Японии огромное, просто огромное количество виноградников!
И в одной из передач, итальянцам предложили попробовать разные вина без этикетов. И самыми вкусными, им показались японские вина!

 маленьких виноделен здесь просто море....

К моему удивлению свежее белое вино 2019 года оказалось таким вкусным и сладким!!
Я люблю пить красные вина, но кушать предпочитаю белый (зеленый) мускатный виноград.
В то время как белые вина отдают мне кислыми яблоками и пить их не могу, так же как и кушать синий (красный) виноград. Напишите, есть ли среди вас такие же чудаки?

 Я купила все, что пробовала))))

сотрудники машут ручкой....

 А теперь, мы идет кушать виноград прямо с "грядок", с деревьев!

 Я согласилась на поедание только винограда Shine Muscat !
Одна ветка такого винограда весит 800-1000 гр!
Не имеет ни одной косточки.
Плоный, сладкий и сочный как дыня.

Сколько веток вы осилите скушать?
Я рассчитывала на 2-3!)))

А-ха-ха))), после одной я была надута как шар!
Осилила только полторы. А в голове крутилась мысль: "завтра ты скажешь себе: "Ну, почему не не съела бОльше???"
Так и было! Я не могла в этот день уже смотреть на эти грозди...
Но, на утро! Я готова была бежать снова в эти заросли)))

 А теперь, с полным животом... видите ТУ гору зеленую?
Туда отправляемся в горячие источники на отдых...

И вот мы на горе...

 эти черепахи из дерева....

 В японских источниках все купаются голыми))) и снимать там нельзя, поэтому покажу только вид, снятый тайком... Вот так я сидела в купальне на открытом воздухе с шикарным видом.
На самом деле там есть Fuji, но погодка не задалась, и ее не видно...

накупавших, я поняла, что вот сейчас съела бы еще виноградика.., но теперь сосиски и пиво!)))

 деревянный домик для отдыха. И настоящий камень....

 покупаю детям виноград... в этот раз, я впервые уехала без них....
дети растут, у них свои планы....

а это бобы так растут!

перевал пройден, едем дальше... Впереди много интересного....

С приветом из Беларуси! Белорусские носочки прошлись по японской земле.

 Спасибо огромное!!! Хотим еще!

Продолжение следует...

Дары японской Осени. Какие они, японские Груши и Виноградники?

 Всем привет! Вы когда-нибудь пробовали японские груши? Или вы всегда думали, что это сорт яблоков? Япония известна своим знаменитым виноградом Shine muscat - огромный, зеленый, очень сладкий и абсолютно без косточек. Если вы рядом с Токио, то можно просто сесть на экскурсионный автобус с англоязычным или японским (если вы знаете язык) гидом, и он провезет вас не только по виноградникам, но,  и по spot-местам, таким как храмы, горячие источники, вид на Fuji, и, конечно же, вы сможете поесть столько винограда, прямо с ветки, сколько в вас влезет. По своему опыту скажу, что больше 1,5-2 веток вы не осилите, настолько он сочный, сладкий и питательный.  В магазинах одна такая ветка может стоить от 1500 до 5000 иен. Он считается эксплозивным, дорогим фруктом. Часто такой подарок родственникам или коллегам считается привилегированным. 

Я дважды бывала на таких экскурсиях и до сих пор наедена этим виноградом))) Подробно почитать можно Тут

Ну,  а теперь вернемся к грушам! Эти желтые фрукты похожи на яблоки! Но, только внешне! Внутри они сочные, с них просто стекает, пока вы срезаете шкурку. 

Почему срезать? Потому что она шершавая и толстая, ей предназначена судьба хранить этот сочный нектар внутри. По текстуре как плотный арбуз, каждый раз, когда вы откусываете кусок он хрустит как сочный арбуз, только плотнее. И в таких грушах нет привычной для яблока и европейской груши сердцевины и косточек.  Их практически нет! Вес одной такой груши достигает более 500 гр. Каждую осень нам присылают коробку отборных подарочных груш прямо из плантации. Одной грушей можно накормить всю семью).

Прислали ящик в подарок, будем наслаждаться! 

 

Ну, а вот и сами яблоки, красные, зеленые…. Удивительно, но, в японских супермаркетах все овощи и фрукты одного размера, бери любое и оно будет такое же как лежащее рядом. Поэтому все фрукты и овощи, в основном продаются в Японии поштучно. Да и нет у японцев традиции делать запасы. Всегда можно пойти и купить. Просто в каждый сезон что-то будет дороже, а что-то дешевле.

Покажу вам огурец (слева), который вырос у меня на балконе! Красивый, сочный, но, по красоте он не подходит к остальным 4м, купленным в магазине, и как правило, будет продаваться по меньшей цене и в пакете с другими такими же «друзьями».

Вообще, это что-то нереальное, на балконе, в Токио, в горшке, без подкормок…. Обычно, сразу появляется паутинный клей и огурчики после 5 см просто сгнивают, а тут прям настоящий)))). Конечно, делаю я это для забавы, приятно, если у тебя что-то выросло 😼 просто так. 

Всегда есть в магазине.., подумала я, кроме одно овоща, который, то ли бывает всегда, даже полки ломятся, то ли его нигде нет…. И этот герой - Свекла! Я знаю, что если им не запастись вовремя, то борща будешь ждать несколько недель… и я запаслась… в последнее время японцы все больше и больше потребляют свеклы, сооомкой добавляют его в свежий салат как «экзотический ПП продукт», в пакетах готового приготовления даже появилось слово “borushichi”, стоимость которого около 500 иен (4$). И выглядит он, скажу я вам, не совсем как борщ.

Но, у меня теперь и холодильник набит и горячая кастрюля свежего борща на плите, еще делаю винегрет, или свеклу с орехами и чесноком,  японцам нравится! 

Если вы собрались в Японию осенью, то кроме красных момиджи обязательно попробуйте сезонный виноград и груши! 🍐