Морковный кекс! Рецепт!

 Очень часто пеку этот кекс. Быстро, доступные продукты, и дети обожают.

Вы просили рецепт - сделала видео!

Готовьте, пробуйте! Это очень быстро и очень вкусно!

2 моркови 2 яйца 100 гр масла 1 ст сахара 1,5 ст муки Орехи грецкие Корица Разрыхлитель Соль

Сахара я кладу меньше заявленного, мы не любим сладкое))). А вот корицы советую добавить побольше, он нее только плюс и аромат.

Приятного аппетита!!!

Первый Челлендж 2022г - СТРИЖКА!

 Всем привет! Если уж в этом годе мне приготовленно судьбой быть Челленджером (японский гороскоп у меня в Инсте смотрели, всё знаете), то, первое, что я сделала 6 января - отправилась в парикмахерскую!

2 года не красила, не стригла, пила витамины для волос, втирала эссенции и отращивала выпавшие волосы с нуля. И то, что витамины для волос работают - это абсолютно точно: никогда мои тонкие волосы не росли так быстро.

Но, длинные волосы - это вообще не моя тема, узнав, что до 10 января самый лучший период для обновлений в этом году - я "пархающей походкой" полетела в салон. И надо было именно в этот день, чтобы в Токио выпал снег)), два года ждали, получайте))) - точно, хороший знак!)))

Что изменилось за эти 2 года в салонах? Перестали использовать фольгу для бумаги! О! Смелый шаг. Теперь какая-то специальная бумага...

А какой мальчик меня стриг! Молоденький красавчик с коричневым маникюром! 5 минут массаж головы при мытье... Эта услуга всегда входит в стижку: массаж головы, потом плеч... На вопрос, чем бы мне придать блеск седине, Мальчик сказал, что мне же лет 20!!! Ой, ну, спасибо))))), так и запишем...

Та-дам!! Сразу после салона:

А здесь, после мыться, просто пожмякала руками и зафиксировала спреем, никакой укладки, очень удобно. 

Очень довольна! И цветом и стрижкой, на тройку лет помолодела)). Ничего другого с тонким волосом не сделаешь.

Остались еще в городе рождественские декорации и меню

На ужин  Дайкон

котлеты под сыром с шиитаке и БОРЩ!!!

и Морковный Кекс с грецкими орехами!

Что будет следующим? Думаю, вы догадываетесь))

Испекла баба пирожок...

Подумала, что дети недостаточно знают русские сказки. Рассказала им вчера про "Колобка". Они обсмеялись. Оказывается песенка очень смешная. Потом, когда Колобок сел на нос Лисе, и она его съела, младшенький начала плакать - страшно стало))))
Теперь они поют песенку, как русский хит: "от бабушка ушель, от дедушка ушель...)))".
В общем, дело про морковный кекс с орехами.
В последнее время делаю его 2 раза в неделю. Он всем нравится и всем полезен, начиная от тех, кто на диете и заканчивая беременными и кормящими мамами.
Рецепт был здесь

 

 

А сегодня ужасно захотелось креветок в чили соусе. Ням-ням!

шепотом - я это слопала одна))))

 

 

 

Морковный кекс

- 2 яйца,
 - 100гр растопленного сливочного масла
 - 1 стакан сахара (я беру немного меньше)
 - 1,5 стакана муки
 - 1,5 стакана натертой на мелкой терке моркови (я беру две крупные)
 - грецкие орехи
 - ванилин
 - разрыхлитель
 - корица
 - соль

Приготовление

Нагреть духовку до 200 С. Смешать яйца с сахаром, добавить растопленное масло, морковь, орехи, корицу, ванилин, разрыхлитель, соль. Все перемешать, добавить муку, снова перемешать. Вылить в форму для кекса и выпекать 40-50 минут.

Приятного аппетита!

с "изнанки":